Spritzer de Pomelo

Esta elegante bebida combina el jugo ácido de pomelo con agua con gas y un toque de dulzura. Es ligera, refrescante y visualmente atractiva — perfecta para reuniones o para refrescarse en días calurosos.

Ingredientes (Para 2 personas)

• 1 taza de jugo de pomelo fresco (se recomienda pomelo rosado)

• 1–2 cucharaditas de miel o jarabe de agave (opcional, al gusto)

• 1 taza de agua con gas fría o soda

• Cubos de hielo

• Gajos de pomelo y menta para decorar

Instrucciones

1. Exprime el pomelo
   Exprime pomelo fresco y cuélalo si es necesario. Usa pomelo rosado para un sabor naturalmente más dulce.

2. Endulza (opcional)
   Agrega miel o jarabe de agave si deseas una bebida ligeramente más dulce.

3. Añade las burbujas
   En vasos con hielo, vierte la mitad del jugo y completa con agua con gas. Mezcla suavemente.

4. Decora y sirve
   Agrega una rodaja de pomelo y una ramita de menta para un toque fresco. Sirve inmediatamente mientras esté burbujeante.

Consejos

• Añade un chorrito de jugo de naranja si el pomelo está demasiado ácido.

• Usa agua con gas con sabor (como limón o frutos rojos) para darle un toque diferente.

• Enfría el jugo y el agua con gas antes de preparar para que el hielo no diluya el sabor.