Limonada de Menta

Esta limonada de menta fresca ofrece un equilibrio perfecto entre la acidez de los limones, el frescor de la menta y la cantidad justa de dulzura. Es una bebida clásica de verano, especialmente popular en Marruecos y en todo Medio Oriente.

Ingredientes (Para 4 personas):

• 1 taza de jugo de limón recién exprimido (aproximadamente 4–5 limones)
• ½ taza de hojas de menta fresca, compactas
• ½ taza de azúcar (ajustar al gusto)
• 3 tazas de agua fría
• 1 taza de cubitos de hielo
• Rodajas de limón y menta adicional para decorar

Instrucciones:

1. Preparar la base:
   En una licuadora, mezcla el jugo de limón, las hojas de menta, el azúcar y 1 taza de agua fría. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y con la menta finamente picada.
2. Colar (opcional):
   Para una bebida más suave, pasa la mezcla por un colador fino para eliminar la pulpa de la menta.
3. Mezclar y enfriar:
   Vierte la mezcla en una jarra. Añade las 2 tazas restantes de agua fría y mezcla bien. Incorpora el hielo.
4. Servir:
   Sirve en vasos con más hielo y decora con rodajas de limón y ramitas de menta.

Consejos:

• Ajusta el azúcar según la acidez de los limones.
• Para una versión con gas, reemplaza 1 taza de agua con agua con gas justo antes de servir.
• Agrega una pizca de sal para un extra de electrolitos en días muy calurosos.