Sándwich de queso asado

 Sándwich de Queso a la Parrilla

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5–6 minutos
Tiempo total: 10–12 minutos
Porciones: 1 (fácilmente duplicable o triplicable)

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan (blanco, de masa madre o integral)

• 2–3 rebanadas de queso cheddar (o una mezcla: mozzarella, suizo, gouda)

• 1–2 cucharadas de mantequilla sin sal (suavizada)

Instrucciones:

1. Unta el pan con mantequilla
   Unta la mantequilla suavizada uniformemente en un lado de cada rebanada de pan.

2. Arma el sándwich
   Coloca una rebanada, con el lado untado hacia abajo, en una sartén antiadherente. Añade el queso encima. Coloca la segunda rebanada de pan sobre el queso, con el lado untado hacia arriba.

3. Asa hasta que esté dorado
   Calienta la sartén a fuego medio-bajo. Cocina durante 2–3 minutos por cada lado hasta que el pan esté dorado y crujiente, y el queso completamente derretido.

4. Sirve inmediatamente
   Corta por la mitad y disfruta mientras está caliente y cremoso.

Consejos:

• Cubre la sartén con una tapa mientras cocinas para ayudar a derretir el queso más rápido.

• Usa mayonesa en lugar de mantequilla en el exterior para obtener más crocancia.

• Agrega extras como rodajas de tomate, tocino cocido o cebollas caramelizadas para variar.