Spritzer de Pepino y Menta

Este refrescante spritzer combina pepino, menta, lima y agua con gas para una bebida ligera y burbujeante que hidrata y refresca sin azúcares añadidos ni cafeína.

Ingredientes (Rinde 2 porciones):

• ½ pepino, cortado en rodajas finas
• Un puñado de hojas de menta fresca
• Jugo de 1 lima
• 2 cucharaditas de miel o jarabe de agave (opcional)
• 1 ½ tazas de agua con gas fría o soda
• Cubos de hielo
• Hojas de menta y rodajas de pepino adicionales, para decorar

Instrucciones:

1. Macerar la base:
   En una jarra o vaso mezclador, aplasta ligeramente las rodajas de pepino y las hojas de menta con una cuchara o machacador para liberar sus sabores.
2. Agregar lima y endulzante:
   Incorpora el jugo de lima y la miel (si se usa) y mezcla bien.
3. Agregar el agua con gas:
   Vierte el agua con gas y revuelve suavemente.
4. Servir de inmediato:
   Llena los vasos con hielo y vierte el spritzer. Decora con hojas de menta y rodajas de pepino.

Consejos:

• Para un sabor más intenso a pepino, deja la base en el refrigerador de 15 a 30 minutos antes de añadir el agua con gas.
• Puedes usar agua sin gas en lugar de agua con gas para una versión sin burbujas.
• Añade unas hojas de albahaca para un toque herbal fresco.